9.1. Тест-система для количественного определения

хлорамфеникола методом иммуноферментного

анализа в молоке, яйцах и мясе животных

(Хлорамфеникол-ИФА)

Номер по каталогу ИФ 30-01

ТУ 9398-037-11361534-2008

Регистрационное свидетельство ПВР-1-7.8/02280

 

Хлорамфеникол (левомицетин) является антибиотиком широкого спектра действия, ранее часто использовавшимся в ветеринарной практике благодаря своим антибактериальным и фармакокинетическим свойствам. Однако при действии на человека левомицетин может проявлять гемотоксические свойства и, что особенно опасно, провоцировать апластическую анемию. Использование левомицетина при производстве пищевых продуктов животного происхождения запрещено. Согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 содержание левомицетина в продуктах животного происхождения не допускается.

Определение хлорамфеникола проводится в соответствии с Методическими указаниями МУК 4.1.1912-04 «Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола, хлормицетина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа», предназначенными для учреждений госсанэпидслужбы Минздрава РФ и других ведомств, осуществляющих контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

 

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕСТ-СИСТЕМЫ

 

Принцип метода

одностадийный конкурентный ИФА

Предел обнаружения

0,3 мкг/дм для молока и сливок;

0,3 мкг/кг для мяса и яиц при определении количественным методом;

0,7 мкг/кг для мяса и яиц при определении экспресс- методом

Длина волны измерения (субстрат ТМБ)

450 нм

Условия инкубации (время, t°C)

• инкубация 1 час при +37°С;

• инкубация с ТМБ 15 минут при +(18-25)°С

Объем пробы

50 мкл

Количество анализов

тест-система рассчитана на проведение анализа в дубликатах 41 исследуемого образца и 7 калибровочных растворов, всего 96 определений

Планшеты

стрипованные, разделяющиеся на отдельные лунки

Срок годности набора

6 месяцев

Все реагенты набора представлены в жидком виде